Загрузка информации о рецепте...

Загрузка раздела рецептов...

Другие рецепты

Загрузка списка рецептов...

Избранное Мои рецепты Настройки

Напишите нам:

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Рецепты Настройки

Другие рецепты

Абрикосовое варенье с косточками
3 часа
Средне
Квашеная капуста с клюквой
72 часа 45 минут
Легко
Маринованные хрустящие огурцы
4 часа 30 минут
Средне

Маринованные шампиньоны с чесноком и укропом | Свежик

Маринованные шампиньоны с чесноком и укропом

Маринованные шампиньоны с чесноком и укропом

Заготовки

Ароматные хрустящие шампиньоны в пряном уксусно-масляном маринаде с чесноком, лавровым листом и свежим укропом.

4 часа 20 минут

Легко

Ингредиенты

Шампиньоны
500 г
Чеснок
4 зубчик
Укроп
20 г
Вода
500 мл
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Чёрный перец (горошек)
8 шт.
Уксус 9%
2 ст.л.

Ингредиенты

Шампиньоны
500 г
Чеснок
4 зубчик
Укроп
20 г
Вода
500 мл
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Чёрный перец (горошек)
8 шт.
Уксус 9%
2 ст.л.

Шаги приготовления

Шаг 1
- Шампиньоны
  500 г
- Чеснок
  4 зубчик
- Укроп
  20 г
Промойте шампиньоны под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Крупные грибы разрежьте на половинки, мелкие оставьте целыми. Чеснок нарежьте тонкими лепестками, а укроп мелко порубите.
Шаг 2
- Вода
  500 мл
- Подсолнечное масло
  2 ст.л.
- Сахар
  1 ст.л.
- Соль
  1.5 ч.л.
- Лавровый лист

2 шт.

Чёрный перец (горошек)

8 шт.

В кастрюлю налейте воду, добавьте подсолнечное масло, сахар, соль, лавровый лист и чёрный перец горошком. Доведите до кипения на среднем огне, затем выложите шампиньоны и варите при умеренном кипении 7–8 минут.

Шаг 2

Шаг 3

Уксус 9%
2 ст.л.

Снимите кастрюлю с огня, влейте 9% уксус, добавьте нарезанный чеснок и рубленый укроп. Тщательно перемешайте и оставьте остывать при комнатной температуре.

Шаг 3

Шаг 4

Переложите остывшие грибы вместе с пряным маринадом в чистую стеклянную банку или контейнер, плотно закройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа для полного маринования.

Шаг 4