Брускетта с томатами и базиликом

Шаги приготовления

1. Шаг 1
   • 
     Чиабатта
     1 шт.

   Нарежьте чиабатту ломтиками толщиной около 1,5 см и обжарьте на сухой сковороде гриль с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

   
2. Шаг 2
   • 
     Чеснок
     2 зубчик

   Очистите зубчики чеснока и слегка натрите ими еще горячие ломтики обжаренного хлеба.

   
3. Шаг 3
   • 
     Томат
     3 шт.
   • 
     Базилик
     15 г

   Нарежьте помидоры мелкими кубиками, а свежий базилик мелко порубите.

   
4. Шаг 4
   • 
     Оливковое масло
     2 ст.л.
   • 
     Соль
     0.5 ч.л.
   • 
     Чёрный перец
     0.25 ч.л.

   В глубокой миске соедините нарезанные томаты и базилик. Добавьте оливковое масло, соль и черный молотый перец, затем аккуратно перемешайте.

   
5. Шаг 5
   • 
     Бальзамический крем-соус
     1 ст.л.

   Щедро выложите томатную начинку на подготовленные ломтики хлеба и сбрызните сверху бальзамическим кремом перед подачей.